DAITOTIME12月号(Vol.72):【来来亭 住道店】来来亭自慢の醤油!ラーメン 全国に250 軒近くある来来亭。使う素材はみな同じですが、京都風醤油のカエシ(※)に店主の個性や地域性が出るのが面白いところ。接客も評判の住...