酒彩ダイニングふくplus(2025年6月号)

丸ごと1羽でインパクト大！新名物「若鶏の半身揚げ」
刺身や焼き鳥も良いけれど、今日はガツンとインパクトが欲しい…そんな時は「ふくプラス」の【若鶏の半身揚げ】を！秘伝ダレに半日漬けた朝締め国産若鶏を、パリッとジューシーに仕上げた逸品です。
注文から約23分。香ばしい音と香りに期待が高まる中、皮はカリッ、中は旨み溢れる柔らかさ。一羽丸ごとだから部位ごとに食感も味も違い、切り分けてシェアするのも楽しい！チリソースや柚子胡椒など、豊富な味変アイテムで最後まで飽きずに楽しめます。
「美味しい」「楽しい」「盛り上がる」の三拍子。今日の主役は、これで決まり！